Najboljše sorte grozdja za gojenje v moskovski regiji
Zgodovina pridelave grozdja sega več tisoč let nazaj. Med prehodom iz nabiralništva v naseljeno poljedelstvo so stari ljudje začeli saditi najboljše divje rastoče oblike v bližini svojih domov. grozdje. Da bi razumeli, katere sorte grozdja za moskovsko regijo se lahko štejejo za najboljše, se je vredno obrniti na zgodovino gojenja grozdja v tej regiji.
Vsebina:
- Kratka zgodovina vinogradništva v bližini Moskve, najboljše sorte za moskovsko regijo
- Značilnosti preizkušenih sort namiznega grozdja za moskovsko regijo
- Tehnične sorte grozdja za moskovsko regijo
Kratka zgodovina vinogradništva v bližini Moskve, najboljše sorte za moskovsko regijo
Sprva so grozdje gojili v južnih in vzhodnih regijah ruske države. Zelo dolgo se vinogradništvo s Kavkaza in Krima ni preselilo v bolj severne regije. V njih so trgovci tovorili grozdje in vino.
V moskovski regiji se je zgodovina gojenja grozdja začela v 17. stoletju. V Izmailovu, ki je bilo posestvo ruskih carjev od časa Ivana Groznega, je bil pod carjem Aleksejem Mihajlovičem ustanovljen vinograd. Južne sorte grozdja so gojili v pokriti obliki. Na območju posestva je nastala vzorčna kmetija. Tam so bili ribniki, rastlinjaki in vrtovi z redkimi rastlinami.
Tu je bil tudi čebelnjak. Prav zaradi čebel so grozdje posekali. Čebele so postale odvisne od grozdja in naredile »napačen« med. Ljudje, ki so okusili tak med, so se obnašali nepravilno in ne vedno ustrezno.V 18. stoletju na bregovih reke Moskve grozdje vzgojena v rastlinjakih. Vse sorte so bile še vedno uvožene z juga.
I. V. Michurin in njegovi učenci so postavili temelje za sorte, ki jih je mogoče gojiti v bolj severnih regijah. Po vojni, leta 1948, je bilo v Kučinu blizu Moskve trdnjava za gojenje novih sort. Zaposleni v moskovski podružnici Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za vinogradništvo so delali na razvoju novih sort. Tu niso le vzgojili novih sort, ampak so razvili tudi kmetijske tehnike za njihovo gojenje v razmerah moskovske regije.
In čeprav so bila leta 1969 raziskovalna dela ustavljena, se sorte Kuchin še vedno uporabljajo v ljubiteljskem vinogradništvu. To so predvsem sorte:
- Kuchinsky bela
- Kuchinsky črna
- Kuchinsky brez semen
Zdaj jih lahko imenujemo približno 30 sorte, ki so primerni za gojenje v moskovski regiji. To so predvsem zgodnje in zelo zgodnje sorte:
Značilnosti preizkušenih sort namiznega grozdja za moskovsko regijo
Sorta grozdja Aleshenkin
Kljub vsakoletnemu pojavljanju novih sort in hibridnih oblik grozdja, odpornega proti zmrzali, sorta Aleshenkin ostaja v povpraševanju v ljubiteljskem vrtnarjenju. Prvič, njegove jagode in poganjki bodo zagotovo dozoreli v skoraj vsakem vremenu. Tudi v najbolj neugodnih vremenskih razmerah v letu so ti kazalniki sorte zadovoljivi. Žetev dozori v 110 - 118 dneh, v moskovski regiji jo lahko pobiramo že sredi avgusta.
Grmovje je visoko in močno. Zorenje poganjkov te sorte je dobro. Potrebuje racioniranje pridelka. Z enega grma lahko odstranite do 10 kg jagod. Cvetovi so dvospolni. Grozd je lep, velik, teža lahko doseže do 1,5 kg.Jagode so ovalne in ne okrogle oblike, bele barve z jantarnim odtenkom.
Teža jagod je do 4,5 g.Uspešna kombinacija sladkorja, približno 20%, in kislosti, približno 3 - 5 g / l. Okus je odličen, jagode so elastične. Pri gojenju je odporen na kršitve kmetijske tehnologije, odličen za vinogradnike začetnike.
Odpornost proti zmrzali dobro, prenaša negativne temperature do -26.Kot pomanjkljivost lahko imenujemo nizko odpornost na bolezni grozdja.
Sorta grozdja Muromets
Grozdje selekcije Michurin. Starševski obliki sta sorti Northern in Pobeda. Zelo zgodnja sorta. Grmovje blizu Murometsa je visoko. Cvet je dvospolni. Grozdi so stožčasti, gosti, veliki. Jagode sorte so temne, vijolične in prekrite z voskastim premazom. Vsebnost sladkorja je okoli 18 %, kislost 4,4 g/l.
Semena zelo majhne, zelo pogosto jih je le 1-2 v jagodi. Lahko se uporablja za sušenje. Sorta je odporna proti zmrzali, lahko prenese zmrzali do -26.Imuna proti plesni. Pomanjkljivosti vključujejo pokanje jagod ob prekomernem dežju in dovzetnost za oidij.
Sorta Kuchinsky brez semen
Video o sortah grozdja v vrtovih moskovske regije:
Grozdje odlikuje zgodnja trgatev. Zori po prvih desetih dneh avgusta, tudi če ščetk ne odstranimo takoj, visijo do tri tedne brez izgube kakovosti. Grozdi so srednje veliki, dolgi 15 - 20 cm, težki do 300 - 400 g.Jagode so bele, ovalne. Koža je tanka. Vsebnost sladkorja 18%. Kisline do 7 g/l. Sorta je odporna na sivo gnilobo in razpokanje jagod. Kot pomanjkljivost lahko omenimo zmeren pridelek do 4 kg na grm.
Tehnične sorte grozdja za moskovsko regijo
V osnovi so tehnične sorte namenjene predelavi v grozdni sok ali vino.Včasih imajo tehnične sorte odličen okus in so zelo primerne za svežo porabo.
Sorta grozdja Crystal
Zelo zgodnja sorta, jagode zorijo 110 - 115 dni. Pester madžarski izbor. Starši sorte so bili grozdje Amur ter madžarski sorti Villar blanc in Challoczy Lajos. Jagode sorte so precej velike, tehtajo do 2 g.Koža je tanka, celuloza je zelo nežna in sočna. Oblika jagod je okroglo-ovalna, barva je rumeno-zelena, včasih bela, z voskastim premazom.
Jagode se zbirajo v precej gostih šopkih, ki tehtajo do 200 g.V Crystal jagodah je vsebnost sladkorja 18%, kislost pa ne več kot 6 g / l. Pri gojenju pod zaščito sten lahko vsebnost sladkorja doseže 23%. Treba je opozoriti, da je bilo mogoče gojiti Crystal z vsebnostjo sladkorja 26% in težo grozda 300 g. Raznolikost Primerno za pripravo belih namiznih vin. Prenaša zmrzali do -29 stopinj. Sorta je precej enostavna za gojenje in ima dobro odpornost na plesen in sivo gnilobo.
Raznolikost Kay Gray
Sorta ima eno najboljših odpornosti proti nizkim temperaturam in lahko prenese temperature do -42, poleg tega pa ne vpliva na plesen ali sivo gnilobo. Jagode so svetlo zelene. Treba je povedati, da čeprav je sorta tehnična, v svoji čisti obliki ni primerna za izdelavo vina, saj med fermentacijo proizvaja metilni alkohol, ki je nevaren za zdravje ljudi.
Najbolje se uporablja za pripravo naravnih grozdje sok Sok iz tega grozdja ima blagodejne fitoncidne lastnosti in odličen okus. Pri izbiri sort za parcele v bližini Moskve ne bi smeli loviti količine in poskusiti vse naenkrat. Začnite z gojenjem 1 - 2 sort, postopoma preučite ponujeni asortiman.
