Kako gojiti ingver na vrtu: kalitev, ponovno sajenje, nabiranje

Ingver
V trgovski verigi lahko kupite mlet in vložen ingver, ki se zelo uporablja v domači kuhinji in ljudski medicini.
V prodaji je tudi sveža ingverjeva korenina (rizom). Močne korenine, sestavljene iz ločenih segmentov, nehote vodijo k vprašanju, ali jih je mogoče posaditi na prostem ali se azijski rojen ne bo ukoreninil v zmernem podnebju?
Poskusimo ugotoviti, kako gojiti ingver na vrtu in kakšno žetev je vredno pričakovati.
Vsebina:

Kratek opis rastline ingverja

Ingverjeve korenine so v evropske države prinesli trgovci iz Kitajske ali drugih azijskih držav že v srednjem veku. Debele, ukrivljene, v lupini iz plute so bile cenjene v farmacevtski proizvodnji različnih zdravil in v kulinariki. Debele, ukrivljene, podzemne korenine, sestavljene iz dobro ločljivih segmentov, so poimenovali ingverjeva korenina. poganjki - korenike trajne zelnate rastline ingver (navadni ingver).
Ingverjeva korenina
Ta rastlina spada v rod ingverja, družine Zingiberaceae. Farmacevtski ingver ima razvit podzemni del - koreniko, iz katere segajo vlaknate korenine in pokončni zeleni poganjki. Korenike rastejo vodoravno pod plastjo zemlje na skoraj enaki globini.
Sestavljeni so iz zgornje zaščitne plasti plute in notranjega parenhima.Parenhim korenike ingverja ne vsebuje samo žilno-vlaknastih snopov, temveč tudi celice z eteričnim oljem.
Na ravnem okroglem steblu so izmenično nameščeni podolgovati ozki enostavni listi, ki so na začetku rasti zviti v gosto cev. Navzven so stebla z listi podobna šašu.
Rastlina tvori pecelj v obliki puščice, na vrhu katerega so cvetovi, zbrani v klasčastih socvetjih, ki spominjajo na udarec. Čašo cvetov sestavlja pet zraščenih zelenih čašnih listov. Cvetni listi so trije in so vijolični ali oranžni z vijoličnimi robovi. Namesto cvetov se oblikujejo plodovi - škatle.
Od zanimive močne korenike do nenavadnih, precej svetlih cvetov je ingver videti zelo zanimiv, zato ga mnogi ljubitelji eksotičnih rastlin želijo gojiti na svojem mestu.

Kako kaliti ingver pred sajenjem na vrtu

Sadilni material za samorastoči ingver v odprtih tleh so najpogosteje deli korenike, na katerih so živi brsti. Kupite jih lahko v kateri koli trgovini z živili, od koder prihajajo iz azijskih držav.
Ingver
Pri izbiri sadilnega materiala za vrt morate dati prednost koreniki, ki ima:
  • gladka površina
  • elastična zgornja plast
  • čep pokrova brez gnilobe
  • jasno vidni brsti - oči
  • notranja plast brez znakov sušenja
Ker v naravnih razmerah ingver raste v dokaj toplem podnebju, kratko poletje v regijah z zmernim podnebjem ni dovolj za normalen razvoj rastline. Na podlagi tega je treba korenike vnaprej kaliti pred vkrcanjem. Bolje je, da to začnete februarja-marca.
Pred sajenjem razdelite koreniko na ločene fragmente dveh ali treh segmentov - falange. Koščke ingverja za en dan namočite v toplo vodo.
Na dno širokega lonca položite drenažni sloj in ga 2/3 napolnite z mešanico travne zemlje, peska in humusa.
Kose korenike položimo z očesi navzgor in jih prekrijemo z 2 cm debelo plastjo zemlje ter vse skupaj dobro zalijemo. Tla v loncu morajo biti nenehno vlažna. Po 15-20 dneh se bodo nad površjem zemlje pojavili zeleni stožci kalečega ingverja.
Med nadaljnjim gojenjem je pomembno vzdrževati režim vlažnosti in ne dovoliti niti kratkotrajnega izsušitve. prst. Temperatura v prostoru mora biti +20 +22 stopinj. Vsaka dva tedna rastlino hranite s kompleksnimi mineralnimi gnojili.
Ingver
Lonec s kaljenim ingverjem postavite na dobro osvetljeno okno, vendar ga ne izpostavljajte neposrednemu soncu.Liste, ki se pojavijo, lahko redno pršite z ustaljeno vodo. Konec pomladi je treba ingver presaditi v odprto zemljo.

Presajanje mladega ingverja v vrt

Za gojenje ingverja na vrtu je primerno dobro osvetljeno območje z dovolj vlažno zemljo. Tla morajo biti ohlapna, napolnjena s peskom in organskimi snovmi. Vanj naredimo plitev jarek, v katerega namestimo lončene sadike ingverja na razdalji 10-15 cm druga od druge.
Skrb za rastlino se zmanjša na naslednje:
  • zalivanje
  • rahljanje tal enkrat na teden
  • odstranjevanje plevela
  • hranjenje
  • škropljenje v suhem vremenu
Če je bil ingver posajen februarja - marca, lahko začnete z žetvijo sredi septembra. Če listi porumenijo in stebla začnejo razpadati, je čas za žetev. Če želite to narediti, prenehajte zalivati ​​10 dni prej, nato pa lahko začnete izkopavati korenike z lopato.
Seveda ne morete računati na preveliko rast, a vseeno bodo to polnopravni ingverji korenike. Ko vse izkopljemo, korenike sušimo tri dni in shranimo v enakih pogojih kot druge korenovke.
Če želite pridobiti rože, lahko izvedete poskus in posadite več rastlin v rastlinjaku. Morda bodo korenike varno prezimile in spomladi vzklile. Če je poskus uspešen, vas lahko rastlina v tretjem letu razveseli s cvetenjem. Ampak, če je rastlina posajena za rože, potem je še vedno bolje, da jo gojite v lončkih in jo prezimite v zaprtih prostorih.
Video o ingverju doma:
Ingverjeva koreninaIngver