Kakšne so koristne lastnosti listov solate?

Zima se bliža koncu in za vse vrtnarje in vrtnarice se bliža čas aktivnih priprav na novo sezono. Verjetno večina vrtnarskih navdušencev goji solato. Kakšne so koristne lastnosti solate, ki je tako okusen?

Po mojem mnenju je glavna koristna lastnost te zelenjave njena nežen okus. Iz nekega razloga se listi zelene solate neverjetno harmonično ujemajo s skoraj vsako jedjo - zelenjavo, meso, ribe. Poleg tega je solata videti lepo na mizi in se aktivno uporablja za okrasitev prazničnih in vsakodnevnih jedi.

Koristne lastnosti solate so tudi v tem, da vsebujejo veliko količino mikroelementov in vitaminov, ki so tako potrebni za človeka. Solata je bogata vitamin C, ki pomaga telesu v boju proti virusom. Poleg tega listi solate vsebujejo približno enako količino tega vitamina kot limone in so priznani vodilni v vsebnosti tega vitamina.

Tudi v solati je veliko karoten, njegova vsebnost v listih te nežne zelenjave pa nikakor ni manjša od vsebnosti karotena v korenju.

Za pravilno delovanje celic našega telesa je potrebno folna kislina in vitamini skupine B. In prav teh snovi je v listih solate v izobilju.

Solata je tudi skladišče vseh vrst mineralov - kalcija in bakra, cinka in joda, pa tudi železa, fosforja, natrija in cinka. zaradi prisotnosti teh snovi v listih solate je dobrodošel gost na mizi vsak dan.

Solatni listi so dobri za vse - velike in majhne, ​​debele in tanke. Ta nežna zelenjava je preprosto potrebna za tiste, ki želijo izgubiti odvečno težo.

Jejte liste zelene solate – pomagali vam bodo ostati zdravi!