Rastlina amarant in njeno gojenje

čeprav rastlina amarant spada med plevele, malokdo ve za njene resnično zdravilne lastnosti. Poleg tega se lahko uživajo njeni mladi listi, semena pa veljajo za odlično začimbo.

Amarant, gojenje kar ne bo težko, pravzaprav kar sama napolni vaš vrt. Če seme pade na tla, hitro vzklije in moti druge gojene rastline.

Treba je razumeti, da obstajajo zelenjavne sorte amaranta, iz katerih se pridobiva moka, ki se dodaja kruhu. Posledično se izboljšajo koristi peke. Toda ta način priprave se izvaja v Indiji in Mehiki.

Amarant in njegovo gojenje

Če upoštevamo gojenje amaranta, potem sorte, primerne za uživanje, vključujejo Ultra in Kizlyarets. Proizvajajo velika semena, ki vsebujejo povečano raven skvalena. Ta snov je naravni imunoprotektor in vsebuje zadostno količino Amarantovo olje.

Amarant, ljudski recepti ki ga malokdo pozna, uporablja tudi v naravni obliki. Tako lahko liste amaranta dodamo zelenjavnim solatam ali jih preprosto dušimo v ponvi. Vendar ne pozabite, da so za te namene primerni le tisti listi, ki še niso postali trdi. Zbrati jih je treba, preden semena dozorijo.

Rastlina amarant, zdravljenje s katerim ima lahko osupljiv učinek, je značilno, da so vsi deli (listi, cvetni metli, semena, korenine) primerni kot zdravilo.Najbolj dragocena vrsta za zeliščno medicino je repni amarant.

Uporablja se v obliki tinktur in decokcij, ki veljajo za odlično hemostatično in protiglivično sredstvo.