Paradižnik

Danes je paradižnik najbolj priljubljena zelenjava, ki jo gojijo na podeželju in vrtovih. Glavna stvar zanje je sonce in redno zalivanje. Grmovje obrodi do konca sezone. Rastlina spada med sorte vinske trte, zato je treba paradižnik med gojenjem vezati. V nasprotnem primeru se bodo grmi plazili po tleh.

Paradižnik gojimo iz semen in sadik. Seme paradižnika kali pri temperaturi 18 stopinj. Najbolj sprejemljivo obdobje za kalitev je 6-7 tednov pred sajenjem v tla. Lahko kupite že pripravljene sadike, vendar bodite pozorni na liste. Biti morajo temne barve, brez madežev ali znakov bolezni.

Paradižnik je treba posaditi v toplo zemljo. Pred sajenjem bo koristen postopek utrjevanja. Steblo je zakopano do vrhnjih listov. Hkrati so nameščeni nosilci, da se prepreči poškodba korenin.

Z upoštevanjem vseh pogojev med rastjo rastlin lahko z enega grma na sezono poberemo 3-4 kg žetve.