Kakšne so prednosti zelene? Želeli vedeti? Odgovorili bomo!

Kult zdrave prehrane je v Rusijo prišel ne tako dolgo nazaj. V supermarketih z živili je veliko večja verjetnost, da bodo ljudje naleteli na ljudi z vozički, napolnjenimi ne s svinjskimi koleni, ampak z raznovrstno zelenjavo, sadjem in aromatičnimi zelišči.

Od svojih prijateljev vem, da mnogi ljudje ne marajo zelene, ne razumejo njenega precej trpkega okusa in na splošno menijo, da je neužitna. O okusih seveda ni prerekanja, vsekakor pa bi morali ugotoviti, kako koristna je zelena, saj so njene koristi v prehrani ljudi neprecenljive.

Oglejmo si torej koristne lastnosti te zelenjave. Takoj je treba omeniti, da se lahko uživajo vsi njegovi deli: listi, stebla in korenine.

Zelena že od antičnih časov velja za čarobno rastlino, ki lahko ohranja mladost in strast človeškega telesa (je rastlina afrodiziak, torej povečuje spolno željo pri nasprotnem spolu, zlasti pri moških).

Razlaga prvega dejstva o koristnosti zelene kot rastline, ki podaljšuje življenje, je, da je zelo nizkokalorična – le 8 kcal na 100 g! Neverjeten rezultat! Za tiste, ki želijo izgubiti odvečno težo, je zelena božji dar!

Druge uporabne lastnosti vključujejo naslednje:

• Vsebnost velike količine vitamina C v listih zelene pomaga krepiti imunski sistem, zmanjša prodiranje različnih okužb v telo, na primer zmanjša pogostost prehladov.
• Zelena krepi tudi srčno-žilni sistem in upočasnjuje kopičenje holesterola v krvi.
• Zaradi visoke vsebnosti natrija v steblih zelene ima poseben slan okus, zato se bodo bolniki, ki jim je zdravnik predpisal zmanjšan vnos soli, z uvedbo v prehrano izognili uživanju navadne soli. Tisti, ki trpijo zaradi osteoporoze, bolezni genitourinarnega sistema in bolezni prebavil, lahko varno uživajo zeleno in od nje dobijo le koristi.
• Zelena je preprosto skladišče vitaminov (A, PP, B, E), mikroelementov in eteričnih olj.

Svetujem vam, da se ne bojite te čudne zelenjave: njenih stebel, ki se zdijo trda in neužitna, in njenih korenin, ki spominjajo na tujce z drugega planeta.

Zdaj, ko poznate prednosti zelene, ste lahko prepričani, da je njena uporaba ključ do vašega dobrega zdravja, dolgoživosti in vitkosti!