Kako sejati peteršilj

Peteršilj je eden najpogostejših prebivalcev vseh vrtov pri nas. Peteršilj uporabljamo v obliki zelenja za pripravo glavnih jedi in svežih solat, v ta namen gojimo posebno sorto - listni ali kodrasti peteršilj. Za uporabo peteršilja kot začimbe za kisle kumarice in fermentacije gojimo poseben koreninski peteršilj (vendar je tudi njegovo listje užitno, vendar ima manjšo dekorativno vrednost). Kako pravilno sejati peteršilj?

Pred setvijo semena je potrebno pripraviti in zrahljati tla. Peteršilj je precej nezahtevna rastlina, ki lahko raste tako na sončni strani kot v gosti senci. Da bi dobili zgodnji peteršilj, izberite svetla sončna območja, kjer bo vzklil veliko prej. Spomladi lahko mesto setve pokrijemo s filmom, da preprečimo zmrzovanje tal med nočnimi hladnimi obdobji. Da peteršilj poleti ne porumeni od direktnega sonca, ga lahko posadite v več vrst v zasenčeno mesto, kjer bo vzklil nekoliko kasneje, a bo zaščiten pred žgočim dnevnim soncem. Pred setvijo je treba semena peteršilja 3-5 dni namočiti v vlažno gazo. Ko se semena izležejo, so pripravljena za sajenje.

Semena so posejana v tla v posebne utore do globine 1-2 cm.Razdalja med utori naj bo približno 10 cm.Če želite stalno imeti sveža zelišča na vaši mizi, sejte peteršilj postopoma, z intervalom 1 tedna. Tako bo vzklila in rasla postopoma ter vam skozi vso sezono zagotavljala hranila in vitamine.