Candy jablana - opis, pravila sajenja in nege, značilnosti sorte

Malo ljudi bo zavrnilo sočno, sladko in aromatično jabolko. Raznolikost sladkarij jablane je odličen primer takšnega sadja. Sorta sladkarij Rannet je zelo priljubljena med vrtnarji in poletnimi prebivalci zaradi enostavne nege, zgodnjega zorenja in veličastnih sočnih sadežev.

Najpogostejši v Belorusiji, Ukrajini in osrednji Rusiji.

Vsebina:

1. Candy jablana, opis
2. Lastnosti pristanka
3. Skrb
4. Škodljivci in bolezni
5. Žetev in skladiščenje
6. Prednosti in slabosti sorte
7. Kako uporabiti jabolčna sladkarije pri kuhanju

Candy jablana - opis sorte

Uspešna selekcija sort Korobovka in Pappirovka, ki jo je izvedel žlahtnitelj S. I. Isaev na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za vrtnarstvo poimenovan po. I.V. Michurina, je zaznamoval začetek velike ljubezni vrtnarjev do te sorte. V opisu sladkarije jablane označeno je, da ima pridelek zgodnje obdobje zorenja. Pojavi se konec julija, začetek avgusta, odvisno od območja pridelave. Mlade jablane začnejo obroditi že v četrtem letu od sajenja.

Plodovi so majhni, približna teža vsakega je 100 gramov. Koža je pordela, barva je nežno rumena, bledo breskvasta. In pulpa daje ime sami sorti - je lahka, zelo sočna, sladka z medenim priokusom.

Plodove najpogosteje uživamo sveže, še posebej radi jih imajo otroci. Krošnja je gosta in se razrašča v obliki krogle, na obliko pa ima velik vpliv vrsta podlage. Veje so močne, se ne povesijo pod težo plodov in so zelo olistane.

Sami listi so veliki, temno zeleni in trpežni. Drevesa so odporna proti zmrzali. Tudi po hudih zmrzali se cvetovi dobro pojavijo spomladi, poleti pa drevesa obrodijo pridelek.

Produktivnost vsako leto je stabilna, pri mladih jablanah je okoli 50 kg, pri starejših drevesih doseže 100 kg.

Lastnosti pristanka

Sprejemljivo za to sorto pristanek tako jeseni kot spomladi. Ugodnejša je spomladanska sajenje, saj drevo ne bo ogroženo zaradi nenadnih jesenskih zmrzali, čez poletje bo imelo čas za rast in krepitev.

In jesenske sadike bo treba zelo skrbno zaščititi pred mrazom. Upoštevati je treba, da drevo hitro raste in ne mara biti v bližini drugih rastlin, zato so luknje za sadike narejene na precejšnji razdalji drug od drugega, vsaj 1,5 - 2 metra. Zemljo v jamah pripravimo vnaprej z dodajanjem organskih in anorganskih gnojil, globina je od 70 cm, premer do metra, odvisno od vrste tal.

Dan pred sajenjem je priporočljivo sadiko namočiti v vodi in vse polomljene korenine odrezati. Tla morajo biti ohlapna, z drenažo, da preprečite stagnacijo vode v bližini koreninskega sistema.

Mesto sajenja je treba izbrati na dobro osvetljenem mestu, stran od bližnje podzemne vode. Po sajenju sadike v luknjo je treba enakomerno porazdeliti vse korenine in jih postopoma prekriti z zemljo.

Če je sadika šibka, jo je treba privezati na oporo v obliki skobljanih klinov. Po sajenju je potrebno obilno zalivanje.

Skrb

Agrotehnična oskrba jablane se zmanjša na naslednja pravila:

• Zalivanje mora biti pogosto, zlasti poleti, vendar tla ne smejo biti poplavljena;
• Gnojila priporočljivo je, da se vsako leto uporabljajo, kot so: humus, šota, gnojila, ki vsebujejo fosfat;
• Obrezovanje se spodbuja, saj pomaga oblikovati krošnjo drevesa in izboljša plodnost. Izvaja se spomladi ali jeseni po obiranju z ostrim orodjem. Poletno obrezovanje je prepovedano zaradi najbolj aktivnega obdobja kroženja sokov znotraj dreves. Obrežite suhe, razpokane, navznoter rastoče in prepletene veje;
• Rahljanje se izvaja, da se poveča dostop kisika do korenin, tla se običajno zrahljajo sredi jeseni. Pozimi lahko ležeči sneg povzroči gnitje koreninskega sistema, izkopavanje pa bo pomagalo preprečiti to.
• Tla okoli mladih dreves je treba pozimi prekriti z zastirko, smrekovimi vejami in nato s padlim snegom.

Ta sorta je samosterilna, zato zahteva v bližini posajeno sorto – opraševalca. “Orlovim”, “Zlati Kitajec».

Škodljivci in bolezni

Sladkorna jablana je precej odporna na številne škodljivce in bolezni, vendar je nagnjena k škrlupu. Trpijo predvsem plodovi.

Pravilna dejanja vrtnarja bodo pomagala preprečiti izgube pridelka:

• Spomladi drevesa poškropimo s posebnimi zaščitnimi raztopinami.
• Konec jeseni odrezane veje in spodnji del debla obdelamo z belilom in kitom.
• Poškodovani del lubja na deblih previdno odstranimo.

Zbiranje in skladiščenje pobranih pridelkov

Za lažje obiranje se pogosto uporabljajo posebni obiralci sadja z dolgim ​​ročajem. Drevesa te sorte so visoka in uporaba velikih lestev je precej nevarna, jabolk pa ne morete doseči z rokami.

Kot vse poletne sorte ima jablana sladkarija veliko pomanjkljivost - kratek rok trajanja plodov. Skladiščenje pri sobni temperaturi je približno 15-25 dni, v hladilniku ali kleti - ne več kot dva meseca.

Jabolka niso primerna za prevoz, zato niso našla uporabe v kmetijski predelovalni industriji, ampak se uporabljajo in gojijo v zasebnem sektorju.

Prednosti in slabosti sorte

Ko smo se naučili vseh značilnosti te sorte jablan, lahko sklepamo, da tako kot pri drugih sorte, Candy Apple Tree ima svoje prednosti in slabosti.

Prednosti:

• plodovi so zaradi intenzivne rožnate rdečice videti zelo estetsko
• jabolka so sočna, sladka, z medeno aromo
• odpornost proti zmrzali, izbirčna kultura
• zgodnja dozorelost
• visoki donosi
• ni občutljiv na večino bolezni in škodljivcev

Minuse:

• dovzetni za kraste
• nezmožnost prevoza na dolge razdalje.
• kratek rok trajanja
• zelo gosta krošnja

Kako uporabiti jabolčna sladkarije pri kuhanju

Candy jabolka so zelo zdrava in okusna, zato jih pogosto uporabljamo samo sveža, kot sladico in dekoracijo. Dobri pa so tudi v predelani obliki.

Zelo pogosto pripravljajo marmelado, marmelado, kompote in sokove, brez dodajanja sladkorja sploh ali v majhnih količinah. Najbolj znana aplikacija je confiture.

Redna konfitura

spojina:

• 1 kg jabolk.
• 0,25 kg sladkorja.
• cimet po okusu.

Jabolka olupimo, odstranimo peščico, narežemo in naribamo na strgalniku ali v kuhinjskem robotu. Temeljito premešajte s sladkorjem. Po 15 minutah prelijemo v globoko posodo, postavimo na majhen ogenj in nenehno mešamo.

Ko masa doseže želeno gostoto, ugasnemo ogenj, dodamo cimet in ponovno premešamo. V tem času sterilizirajte kozarce in pokrove vsaj 10 minut in vročo maso prelijte v pripravljene posode.

Ta konfitura je zelo enostavna za pripravo, shranjena je dolgo časa in je resnično okusna.

Jabolčna marmelada v počasnem kuhalniku

spojina:

• 700-800 g jabolk.
• 250 gramov sladkorja.
• 5 g citronske kisline.

Jabolka olupimo, odstranimo pečke, narežemo na koščke ali rezine. Zmešajte vse sestavine in jih prenesite v skledo večnamenskega kuhalnika. Zavremo v načinu "pečenje", nato preklopimo na "enolončnico" in pustimo v tej obliki eno uro. Ko končate, premešajte in dišečo marmelado uživajte ob skodelici čaja.

Jabolčni kompot

spojina:

• 800 g jabolk.
• 1,5 litra vode.
• 0,5 skodelice sladkorja.

Jabolkom odstranimo peške, jih narežemo na tanke rezine in damo v ponev, ki jo zalijemo z vodo in dodamo nekaj sladkorja. Na majhnem ognju zavremo, dodamo ves preostali sladkor in premešamo.

Odstranite z ognja, pustite vreti 10-15 minut in to je to - lahko ga nalijete v skodelice.

Sorta sladkarije je zelo priljubljena med vrtnarji in poletnimi prebivalci po vsej Rusiji, Ukrajini in Belorusiji zaradi svojega okusa, enostavnosti gojenja in široke uporabe pri kuhanju.

Po preučevanju opisa sladkarije jablane s fotografijo, boste zagotovo želeli bolje spoznati to sorto in posaditi sadiko v svoji dači.

Poleg tega si oglejte video o sorti jabolk Candy: