Kdaj posaditi čebulo na repo, se odloči pridelovalec

Lok sedmih bolezni - ta pregovor zelo nazorno pokaže, kako so jih cenili že od antičnih časov koristne lastnosti tako znana zelenjava vsem, kot je čebula. Kot zdravilno sredstvo je postal priljubljen v stari Indiji, čeprav ga zaradi ostrega vonja v tej državi niso jedli. Čebula vsebuje veliko vitaminov, mineralnih soli, sladkorja in organskih kislin, znane so tudi njene antibakterijske lastnosti.

Čebula je znana kot kulinarična sestavina v skoraj vseh kuhinjah sveta. Čebula je v Rusijo z obrežja Donave prišla od Bolgarov, že v 10. stoletju pa so ruski pomorščaki v spodnji tok Volge prinesli zaloge kruha, mesa in čebule. Težko si je predstavljati našo mizo brez čebule, še posebej pozimi. In ne brez razloga. Poleg okusa ima odličen protivirusni učinek.

Vsebina:

• Metode gojenja čebule
• Kdaj je najboljši čas za sajenje čebule?
• Setev za zimo
• Prednosti sajenja čebule - nastavitev pred zimo

Dandanes mora kuhinja vsake sodobne gospodinje imeti to zelenjavo, ki jo dodajajo številnim jedem, razen morda pijačam in sladkim sladicam. Listi zelene čebule se uporabljajo v solatah, prilogah, začinjenih mešanicah v kakršni koli obliki - vloženi, ocvrti, soljeni, kuhani itd.
Čebula daje dober okus solatam, vinaigretam in številnim drugim jedem, ki jih dodamo surovo. Dišečo, zlato prepraženo čebulo dodajamo različnim juham, mletemu mesu in nadevom za pite.

Če je čebula začinjena, jo najpogosteje kuhamo, sveže in kisle pa se uporabljajo samo posebne sladke sorte te čudovite zelenjave. V industriji priprava različnih klobas, mesnih konzerv, predelava rib ne more brez čebule.

Metode gojenja čebule

Rasti čebula - repa dva načina:

1. Semena. S to metodo lahko verjetno dobite čebulo in repo v enem letu. Najprej bi morali vzgojiti čebulne garniture iz semen.
2. Čebulni nizi. To so majhne čebule, pridobljene iz semen. Bolje je kupiti za sajenje. Če pa imate ustrezen prostor za shranjevanje, bo doma pridelano.

Pri gojenju čebule iz semen Poganjki se v ugodnih razmerah pojavijo približno 7-10 dni po sajenju. Najprej se pojavi zanka, in ko se poravna, se pojavijo pravi listi. Zaradi nerazvitega koreninskega sistema je zelo pomembno, da pravočasno zrahljamo zemljo in odstranimo nastajajoče plevele, kar spodbuja pravilno rast in prehrano rastline.

Obstaja metoda za gojenje čebule iz čebulnih kompletov tehtajo približno 2 grama. Setev opravimo sredi pomladi (konec aprila ali začetek maja), vendar v toplo zemljo. V tem primeru je priporočljivo, da ga obrežete in pustite, da se temeljito namoči v razredčeni gnojevki (1 del suhega gnoja na 6 delov vode).

Kdaj je najboljši čas za sajenje čebule?

Kdaj bo posadil čebulo na repo, se odloči vrtnar. Veliko ljudi sadi čebulo zgodaj spomladi, a ker se ta pridelek ne boji mraza, je najbolj donosno, da jo posadimo pred zimo.

Čebula - je trajna rastlina, zato prvo leto po sajenju iz semena zraste le čebulni set (premera le okoli dva cm), že drugo leto pa zraste velika čebula, t.i.Pedunci puščic se pojavijo že v tretjem letu rasti. Poleg tega je vsaka sorta čebule izvirna v smislu kmetijske tehnologije in je posajena na popolnoma različne načine.

Vrtnarji pravijo, da je najbolje, če so na območju, kjer je sedaj posejana čebula, prej rasle buče, bučke ali kumare, ki so bile organsko pognojene.

Tudi čebula ne mara rasti na enem mestu, zato je bolje, da jo ponovno sejete največ enkrat na 4 leta.

Setev za zimo

Za zimo so čebulne garniture posajene v tla od približno 5. do 20. oktobra. Najprej je treba zelo dobro pripraviti posteljo na osvetljenem mestu, po možnosti tudi, če se nahaja na hribu. Tla se očistijo in izkopljejo vnaprej. Nato se naredijo plitvi utori, v katere se položijo čebule.

Pred nastopom zmrzali gredico skrbno pokrijemo s slamo, vršički in suhim listjem ter na vrhu močno pritisnemo z deskami ali vejami.

Res je, če je pozimi odmrznitev, obstaja nevarnost gnitja čebule. V tem primeru, če je sajenje opravljeno pravilno, vas bo čebula spomladi razveselila s prijaznimi in gostimi poganjki, ki jih lahko nato kadar koli redčite.

Prednosti sajenja čebule - nastavitev pred zimo

• Za čebulne garniture ni potreben primeren prostor za shranjevanje.
• Sadike čebule prehitevajo rast plevela.
• Zimska čebula obrodi 15-20 dni prej kot spomladanska čebula, kar je pri prodaji zelo donosno. Navsezadnje so zgodnji izdelki praviloma vedno dražji.

Pri sajenju čebule na repo ne pozabite, da je treba gredice izolirati z žagovino ali šoto in za zimo dobro "zaviti" v sneg.

Čebula je zelenjava, ki za razliko od mnogih drugih ne zahteva posebne nege in ni posebej občutljiva na vremenske razmere, kar omogoča, da jo tudi neizkušeni vrtnarji gojijo na svojih gredicah.