Gojenje kitajskega zelja

Kitajsko zelje vsebuje ogromno različnih mineralov in vitaminov ter ima različne blagodejne lastnosti. Po vsebnosti biološko aktivnih sestavin je celo boljše od belega zelja, poleg tega je vsebnost vitamina C v pekinškem zelju 2-krat večja kot v belem zelju.

Tudi za gospodinjo začetnico ne bo posebej težko gojiti tega "skladišča vitaminov". Najuspešnejši čas za setev je zadnja desetina julija, saj oblikuje zeljne glave predvsem v razmerah kratkega dneva (pozno jeseni ali zgodaj spomladi).

Gojenje kitajskega zelja, da bi pridobili zgodnejši pridelek, se izvaja pod filmskim pokrovom z uporabo sadik. Upoštevati je treba dejstvo, da morajo biti sadike samo v lončkih.

Druga možnost za nabiranje kitajskega zelja je gojenje na odprtem terenu. Toda ta metoda je v prednostih nekoliko slabša od prejšnje (lahko jo poškoduje hrošč križnice in izgubi nekaj svojih hranilnih lastnosti). Za pravilno setev mora biti razdalja med vrstami približno 40-50 cm, med gnezdi v vrsti 25-30 cm.Semena so posajena v zemljo do globine 1-3 cm.Pojav sadik se pojavi 6 dni po sajenju. . Za intenzivno rast je potrebno zelje redno zalivati ​​in hraniti.