Rakitovec: sajenje, nega in koristi

Nedolgo nazaj je rakitovca imela večinoma negativne ocene. Jagoda je kisla in se pri obiranju poškoduje, poleg tega so veje trnaste in rastline ni mogoče odstraniti. Pogosto takšne ocene pustijo vrtnarji, ki so kupili sadike divji rakitovec. Toda tisti vrtnarji, ki so skrbno izbrali sadiko in posadili kakovosten rakitovec, se ne pritožujejo, ampak ga, nasprotno, hvalijo in priporočajo.

Vsebina:

• Opis vrste
• Značilnosti krhlika
• Značilnosti gojenja: izbira tal, sajenje, zalivanje, gnojenje
• Koristi in uporaba v kuhanju in tradicionalni medicini

Opis vrste

Rakitovec spada v družino Lochnovaceae. To so lahko grmi ali drevesa, običajno visoka do 3 metre. Listi rakitovca so ozke oblike in dolgi do 7-16 cm, barva na zgornjem delu lista je zelena, spodaj pa sivo-zlata, na listih so pike.

Plodovi rakitovca so gosto in gosto nameščeni na veji, rahlo spominjajo na grozdje. Zahvaljujoč temu dejstvu je dobil svoje ime. Barva plodov je svetlo oranžna, oblika je okrogla in podolgovata.

Značilnosti krhlika

Krushinovaya rakitovca ima majhne značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri sajenju te rastline. Med drevesi rakitovca najdemo moški in ženski spol. Rastline je treba saditi skupaj, saj so dvodomne in se oprašujejo z vetrom. Moško rastlino lahko posadimo divje, žensko rastlino pa moramo gojiti.

Od moških sort je bolje izbrati sorte Alley ali Dear Friend. Spol določimo v trenutku, ko drevo še nima listov na podlagi popkov. Moško drevo proizvaja popke v katerem koli obdobju razen poleti, ženska rastlina pa cveti in obrodi poleti. Poleg tega je mogoče razlikovati ledvice navzven. Moški brsti so večji in imajo od 5 do 7 lusk, ženski imajo 2 luski in so 2,5-krat manjši.

Pri izbiri sadike rakitovca upoštevajte svojo regijo, saj se rastlina težko prilagaja in jo je treba prilagoditi danim podnebnim razmeram. Zaradi kratkega obdobja mirovanja je rakitovec vzrejen posebej za vsako podnebno območje.

Značilnosti gojenja: izbira tal, sajenje, zalivanje, gnojenje

Pristanek rakitovca se izvaja jeseni ali spomladi. Kljub temu, da ga lahko sadimo jeseni, se rakitovec, posajen spomladi, bolje ukorenini. Na to dejstvo vplivajo spremembe pozimi, saj jeseni posajena rakitovca ni imela časa, da bi se popolnoma prilagodila in je sposobna zmrzniti.

Koreninski sistem drevesa je velik, dolg in ima veje. Korenine segajo do globine 50 centimetrov. Zaradi takšnega koreninskega sistema rakitovec slabo prenaša izkopavanje, zato ga poskusite posaditi na mesto, kjer rastlina ne bo prizadeta. Pri izbiri tal je najboljša nevtralna, ne težka zemlja.

Video o jagodah rakitovca:

Vredno je izbrati sončno mesto. Jeseni je vredno gnojiti z organskimi gnojili ali mineralnimi gnojili. Lahko pripravite tudi mešanico gnojil in jo dodate v luknjo pred sajenjem rastline. V luknjo na vrhu korenin drevesa lahko dodate 500 gramov lesnega pepela.Posajene v luknjo s premerom in globino 50 centimetrov. Koreninski vrat po sajenju mora biti nameščen na ravni tal. Ko je drevo posajeno, luknjo zalijemo in prekrijemo z zemljo.

Nega rakitovca

Po tem, ko je drevo obilno posajeno vodo ni potreben, samo v primeru hude suše. Rakitovec obrežemo spomladi, preden se pojavijo brsti. S pomočjo obrezovanja se krošnja drevesa oblikuje do 5-6 let, pri čemer se odrežejo odvečni poganjki.

Po 7 letih je potrebno opraviti obrezovanje proti staranju, pri katerem se izrežejo stare veje. Preventivno obrezovanje se izvaja vsako leto. Z drevesa obrežemo posušene in poškodovane veje in poganjke.

Uporaba rakitovca v medicini in kuhanju

Uporaba rakitovca v medicini je zelo raznolika. Jemlje se peroralno pri pomanjkanju vitaminov, razjedah na želodcu in dvanajstniku, pri težavah s srcem in pri boleznih krvi. Uporablja se zunaj pri opeklinah in preležaninah. Plodove rakitovca lahko uporabimo za pripravo decokcij, olj, sirupov in tinktur.

Izdelava olja rakitovca je zelo preprosta. Iz jagod je treba ročno iztisniti sok, preostalo kašo pa dati v pečico, segreto na največ 90 °C. Jagode, ki so bile podvržene tej obdelavi, vsebujejo veliko količino olj.

Posušeno pogačo damo v kavni mlinček in zmeljemo. Tretjino celotne prostornine napolnimo z rafiniranim sončničnim oljem in ga damo v stekleno posodo, nato tesno zapremo pokrov. Dobljeno mešanico hranite na toplem in temnem mestu 3-4 dni, premešajte več kot dvakrat na dan. Nato je treba iz pogače iztisniti olje in mu dodati naslednjo porcijo ter stisnjeni pogači dodati novo porcijo olja.

Za pridobitev olja rakitovca so običajno dovolj trije obroki. Stranskih učinkov ni, razen če ste alergični na zdravilno učinkovino ali katero koli drugo sestavino. Če pa olja ne želite narediti sami, ga lahko kupite v lekarni.

Iz rakitovca lahko pripravite kar nekaj zanimivih jedi in napitkov. Najbolj priljubljeni so rakitovčev mousse, rakitovčev med, mlečni napitek in še marsikaj. Peno iz rakitovca pripravimo takole: 2 žlici rakitovčevega soka s pulpo zavremo, dodamo 40 g zdroba in mešamo 10 minut. Nato se morate ohladiti na 40 stopinj, premagati in vliti v kalupe.

Marmelada iz rakitovca. Morate vzeti 200 g orehov (najprej jih sesekljajte) in jih kuhati približno 20 minut v sladkornem sirupu (sestava sirupa: 1,5 kg sladkorja na dva kozarca vode), počakajte, da se ohladi na 80 stopinj. V nastali sirup dodajte en kilogram rakitovca, nato zavrite, nato kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Marmelado shranite v sterilnih kozarcih.