Kako posaditi in gojiti brokoli na podeželju v odprtem terenu

Brokoli je podvrsta vrtnega zelja, ki ne tvori vilic, ampak glavico popkov. V zadnjih letih med pridelki zelja brokoli postaja vse bolj priljubljena. To je posledica dobrega okusa, koristnih lastnosti in enostavnosti gojenja. Poskusimo ugotoviti, kako gojiti brokoli v državi.

Vsebina:

• Kako posaditi sadike brokolija
• Brokoli in odprta tla
• Izbira sort brokolija za gojenje v državi

Kako posaditi sadike brokolija

Za razliko od zelja ima brokoli enoletni razvojni ciklus. Brokoli morate pobrati, preden se odprejo popki in cela glavica porumeni s cvetovi.Kljub dejstvu, da je brokoli doma v Italiji, obstajajo sorte, ki dobro uspevajo in dajejo pridelke v regijah z zmernim podnebjem.

Poleg tega lahko s pravimi sortami ne le imate svež brokoli vso sezono, ampak ga tudi shranite. Rastlina Brokoli lahko gojimo na podeželju bodisi neposredno v odprtem terenu bodisi skozi sadike.

Setev brokolija za sadike

Za sadike brokolija je primerna tako pripravljena zemlja kot mešanica zemlje, ki jo boste pripravili z lastnimi rokami iz naslednjih sestavin:

• 10 kg vrtne zemlje
• 1 kg lesnega pepela
• 0,2 kg krede ali apna
• 0,2 kg peska

Pomembno je, da ne uporabljate zemlje, kjer je prej raslo zelje ali druge sorodne kulture. Tla morajo biti dobro premešana in ne smejo vsebovati velikih delcev ali tujih vključkov.Poleg tega ga je treba pred setvijo navlažiti in pustiti stati nekaj ur, mora biti vlažen, a drobljiv.

Priprava semen brokolija za setev

Da bi dobili močne sadike brokolija, lahko njegova semena pripravimo na naslednji način:

• segrejte vodo na +45
• tam postavite semena 20 minut
• nato jih za 5 minut potopite v ledeno vodo

Takšna zdravljenje pospešijo kalitev semen brokolija in vam omogočajo, da pridobite zdrav sadilni material. Preden semena postavite v vodo, morate prebrati informacije na embalaži. Če so bila semena industrijsko obdelana, na primer s snovjo, kot je tiram, jih ni mogoče namakati, ampak jih je treba takoj posaditi v zemljo. S tiramom so praviloma tretirana uvožena semena, predvsem nizozemskega porekla.

Čas za setev sadik

Glede na to, da so sadike v starosti 35-40 dni pripravljene za selitev v odprto zemljo, lahko semena brokolija za sadike posejete v začetku aprila.

1. V škatle za sadike naredite 1 cm globoke utore in vanje posejte semena. Razdalja med utori je 2 cm, razdalja med semeni je 2 cm.
2. Škatlo s sadikami pokrijte s steklom in počakajte, da se sadike pojavijo. Ko semena vzklijejo, kozarec odstranimo.

Sadike aprila ne potrebujejo dodatne svetlobe. V fazi 1-2 pravih listov se brokoli pobere v ločene lončke velikosti 5 x 5 cm.Pri pobiranju se sadika zakoplje skoraj do kličnih listov.Pri starosti 35 - 40 dni je brokoli pripravljen za selitev v odprto vrtna postelja

Brokoli in odprta tla

Konec maja lahko seme brokolija posejete neposredno v gredico ali pa nanjo posadite sadike zelja. Ne glede na način sajenja je treba gredico prekopati in napolniti z gnilim govejim gnojem, približno 8 - 10 kg na kvadratni meter.meter dodamo tudi en kg pepela in veliko žlico superfosfata. Če je zemlja peščena, dodajte vedro gline, po možnosti rdeče.

Glede na to, da glave nekaterih sort brokolija dosežejo impresivne velikosti, mora biti razdalja med sadikami približno pol metra. Semena lahko posejemo bolj na gosto in nato posadimo na potrebno razdaljo.

Priporočljivo je, da se držite norme setve - 0,2 g na kvadratni meter. m V času presaditve sadike brokolija ne smejo biti višje od 12 - 15 cm in s 5 - 6 pravimi listi. Brokoli posadite v dovolj globoke jame. Korenine so pokrite, tako da rastlina ostane kot v zemeljskem lijaku. Pri odstranjevanju plevela in rahljanju, pa tudi med rastjo, se zemlja grabi pod grmom.

Skrb za brokoli je tole:

• za zalivanje, v običajnem poletju vsak drugi dan ali dva, v vročih poletjih - vsak dan
• na tri hranjenja: prvih 14 dni po sajenju, drugi - 14 dni od prvega, za hranjenje vzemite kg mulleina in ga razredčite v 10 litrih vode, tretje hranjenje je kompleksen mineral pred nastankom jajčnika
• pravočasno rezanje osrednje glave
• uporaba mineralnih gnojil po rezanju glave za spodbujanje rasti stranskih poganjkov
• preprečevanje bolezni in zatiranje škodljivcev

Po rezanju se brokoli zgodnjih sort hrani 10-12 dni, pozne sorte pa za skladiščenje. Pozne sorte brokolija pobiramo oktobra in hranimo pri temperaturah od 0 do + 4 90 dni. Vse, kar ostane, je izbrati prave sorte, da si zagotovite svež brokoli 8-9 mesecev na leto.

Izbira sort brokolija za gojenje v državi

Zgodnje sorte brokolija:

1. Milady je izjemno zgodnji hibrid, odporen na neugodne razmere, glave težke do 1,5 kg, barva brstov modro-zelena, visoka vsebnost joda
2. Naxos - zgodnji hibrid, dobro uspeva tako v hladnem vremenu kot pri visokih temperaturah, velikost glave 0,5 kg

Srednje sorte brokolija:

1. Marathon - sorta, odporna na pepelasto plesen, glava tehta do 1,0 kg, drobnozrnata
2. Bosphorus je odlična sorta s podaljšanim zorenjem, pobira se poleti in zgodaj jeseni

Pozne sorte brokolija:

1. Fiesta - pozno hibrid, odlično prenaša neugodne vremenske razmere, glave so velike, enake velikosti, z visokimi komercialnimi lastnostmi
2. Continental je pozni hibrid, tvori gosto in prožno osrednjo glavo

Brokoli se je najprej razširil v Evropo, nato pa v Azijo in Ameriko. Trenutno v svetu ni le priznana kot ena najboljših sort zelja, ampak tudi kot uporabna zelenjava pri preprečevanju številnih bolezni, vključno z rakom.

Video o ugodnih pogojih za brokoli: