kumare feniks

kumare

Kumare - soljene in vložene, sveže in vložene - so bile vedno ena izmed najljubših jedi tradicionalne ruske kuhinje. Zelo enostavno jih je kupiti v supermarketu, vendar imajo tisti, ki jih gojite z lastnimi rokami, edinstveno aromo in okus.

Vsebina:

Izbira prave sorte

Poraba kumar je odvisna od njihove sorte. Nekateri so dobri samo za solate, drugi se lahko dolgo skladiščijo ali pa so primerni za predelavo. Da bi izbrali pravo sorto, morate razumeti klasifikacijo kumar. Razdeljeni so na naslednje sorte:
  • Po namenu - solata in kisanje;
  • Glede na način opraševanja - partenokarpni (samoprašni) in čebelji;
  • Glede na obdobje zorenja - zgodnje in pozno.
Ena najboljših domačih sort kumar je Phoenix.

Opis kumare Phoenix

kumare

Sorta je univerzalna in se lahko uporablja za solate in kisanje. Plod je močan in velik, dolg do 16 cm, ima ovalno-valjasto obliko. Lupina je tanka in nežna, pulpa je sočna. Površina je grobo gomoljasta. Sadje je dobrega okusa, je hrustljavo in gosto, brez grenkobe. Barva – zelena, s svetlimi črtami po dolžini. Bodice so bele. Prerez je okroglo-trikotne oblike. Teža sadja do 180 g, premer 4-5 cm Zelentsy so primerni za luženje, luženje in kakršno koli predelavo.
Tip cvetenja kumar Phoenix je pretežno ženski. To je močna sorta, dolžina glavnega stebla doseže 3 metre.Grm je močan, zelo razvejan. Listi so zeleni, jajčnik je šopast.
Sorta ima dobro odpornost na bolezni, ki so značilne za kumare: pepelasto plesen, virus kumarskega mozaika št. 1, peronosporo. Produktivnost doseže 5 kg na 1 m². m.
Glede na hitrost zorenja je kumara Phoenix pozno zrela. Plod se začne 55-65 dni po pojavu prvih poganjkov. Oprašujejo čebele. Dobro raste na odprtem terenu. Možno je gojenje pod začasnimi filmskimi pokrovi. Obdobje plodov je zelo dolgo - vse do zmrzali.

Tla, hranjenje in gnojenje kumar

Tla za sajenje kumar morajo biti bogato s humusom, brez pojava zastajanja vode. PH tal - ne več kot 7. Predhodniki so lahko čebula, paradižnik, krompir. Če so tla zelo kisla, je treba apnenje opraviti jeseni pred sajenjem kumar.
Za kumare izberite sončno mesto, zaščiteno pred prepihom. Sajenje poteka v toplih tleh, sicer bodo sadike šibke in manj odporne na bolezni. Za 1 kv. m zemlje, zaščitene z zavetjem, so postavljene 3 sadike, na odprtem terenu pa lahko na istem območju posadite 4 kumare.
Pri kopanju zemlje pred sajenjem morate dodati organska gnojila - gnoj. Poleg tega je treba kumare hraniti z dušikom, ko se pojavi tretji pravi list in ko se oblikujejo jajčniki (2 g na kvadratni meter). Dvakrat v rastni sezoni se hranijo z mineralnim gnojilom, ki vsebuje dušik in kalij (20 g na 1 m2).

Značilnosti skrbi za kumare

kumare

Kumare imajo rade toploto. Za normalno rast rastline mora biti dnevna temperatura vsaj 22 stopinj, nočna pa do 18. Ko postane hladneje, se kumare nehajo razvijati in med dolgotrajnim prehladom umre.Zato je treba rastline zaščititi pred hipotermijo z različnimi pokrivnimi materiali.
Pri zalivanju kumar Phoenix je treba upoštevati naslednja pravila:
  1. Preden se jajčniki pojavijo, zmerno zalivanje.
  2. Skupna količina vode na 1 m2 je 40-50 litrov za celotno obdobje rasti.
  3. Zmanjšajte zalivanje v hladnem vremenu.
  4. Zalivajte samo s toplo vodo.
Pri nabiranju plodov je bolje, da jih ne pobirate, ampak odrežete, da ne poškodujete trte in ne trgate korenin, ki se nahajajo bližje površini zemlje. To je treba upoštevati tudi pri občasnem rahljanju tal.
Da bi se izognili pojavu neplodnih cvetov, morate po pojavu 5-6 listov stisniti glavno steblo. Po nastanku drugega jajčnika je treba odstraniti tudi stranske jajčnike nad 30 cm.

Osnovna pravila za gojenje kumar

Začetniki pogosto delajo enake napake pri gojenju kumar. Da bi jih preprečili, morate upoštevati naslednja pravila:
  1. Sajenje semen ali sadike samo v ogreti zemlji. V hladni zemlji seme ne bo vzklilo, ampak bo zgnilo in sadike bodo odmrle.
  2. Ne sadite kumar na isto mesto več let zapored. Zaradi tega so izpostavljeni povečanemu tveganju za bolezni.
  3. Pred sajenjem dodajte organsko snov. Lahko je gnoj, gnilo listje, trava.
  4. Med rastlinami pustite dovolj razmika, vsaj 20 cm.
  5. Redno gnojite.
  6. Korenine kumar ljubijo ne samo vodo, ampak tudi zrak. Zato rastlina je treba pogosto zrahljati, bolje z vsakim zalivanjem.
  7. Zbirajte majhne plodove. Pojav vsaj enega prezrelega sadja zavira razvoj celotnega grma in zmanjša nastanek novih jajčnikov.
Zaradi odpornosti na bolezni in dobrega okusa so kumare Phoenix med najboljšimi za sajenje na posameznih parcelah.
Obstaja več sort te sorte - Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. Imajo svoje značilnosti. Glede na specifične rastne razmere se izbere najprimernejša.
Oglejte si vse zapletenosti gojenja kumar v rastlinjaku v videu:
kumareFeniks

Komentarji

Zelo dobra sorta, zlasti za konzerviranje. Kumarice so zelo okusne in hrustljave. Poleg tega feniks ni muhast. Glavna stvar je zategniti mrežo ali zagotoviti nekakšno podporo za tkanje. In zalivajte zvečer v času suše.

To sorto sem zelo cenil šele to sezono! Da, čeprav začne obroditi pozneje, sta le ona in phoenix+ prestala krimsko vročino in navduševala s kumarami do mraza! Kljub temu, da je bila oskrba sestavljena le iz zalivanja - kot pravijo, posajena in skoraj pozabljena :)
Zelo mi je všeč posebnost te sorte - tolerantnost na bolezni in to, da rabiš medenjake - prosim :) Pa različnih velikosti... Če hočeš dobiti solatno kumaro in še enkrat, prosim :) Kakor želiš :)
Priporočilom v članku bi dodal še eno točko - ne vzemite svežih (iz lanskega leta) semen za sajenje! Načeloma je ta značilnost celotne družine buč vzdržati 2-3 leta.
Za zaključek bom rekel, da bodo naslednje leto moje glavne zasaditve "Phoenix" in "Phoenix+"!
Srečno vsem in žetev :)