Izbrani krompir, kakšne so njegove prednosti

Izbrani krompir, za razliko od navadnega krompirja, ima veliko prednosti. Navsezadnje si rejci prizadevajo za izboljšanje kakovosti krompirja, da bi razvili izdelek, ki ustreza naraščajočim zahtevam potrošnikov.

Prednosti vzrejnega krompirja so njegova dosledno visoka produktivnost, odpornost na najnevarnejše bolezni in škodljivce (pozna plesen, bakterioza, krompirjeva ogorčica, koloradski hrošč, žičnica) in odlična predstavitev.

Izbrani krompir se prideluje glede na smer njegove selekcije. Obstajajo takšne smeri, kot so

- izbor na zgodnjo zrelost sorte, pri katerem grm krompirja uspe oblikovati pridelek v skrajšanem času, predvsem pred množičnim širjenjem plesni.
- izbor za visoko vsebnost škroba, saj je znano, da večja je vsebnost škroba v gomoljih, bolj je okusen.
- izbor o primernosti gomoljev krompirja za industrijsko predelavo. Njegovi predelani izdelki se v primerjavi s svežim krompirjem bistveno dlje skladiščijo, zaradi različnih prehranskih dodatkov imajo višjo vrednost (nutritivno in biološko), ne zahtevajo posebnih pogojev skladiščenja, poleg tega so bolj transportni.

Priljubljen vzrejni krompir: Adretta, Bellarosa, Vitez, Vineta, Vitara, Slap, Zgodnji Žukovski, Colette, Lasunak, Lorch, Lugovskaja, Neva, Pozabka, Polesskaya roza, Sineglazka, Zora Kijeva, Slava.

Sorte krompirja so razvrščene v super zgodnje, zgodnje, srednje zgodnje, srednje sezone,
srednje pozno.