Prednosti rukole so nesporne
Kaj je prednosti rukole za osebo? Pravzaprav se ta list pravilno imenuje rukola. Že dolgo se uporablja kot hrana v toplih državah.
Kakšne so prednosti rukole?
Ta rastlina je že dolgo znana po svojih lastnostih - ne le okusnih, ampak tudi uporabnih. Recepti z rukolo, ki se običajno uporablja kot začimba, so zasloveli že v času starega Rima. Podobnost z regratom ni samo zunanja. Začimba ima grenko-oreškast okus in se imenuje osvežilna.
Rukola vsebuje naslednje vitamine:
- A,
- PRI 9,
- Z.
Vendar to niso vse prednosti zelenih listov. Ocenite, zakaj se splača gojiti to začimbo. Imunski sistem bo ohranjen. Navsezadnje list naravno vsebuje jod in kalij, železo in magnezij, kalcij itd. Zaužiti jih je treba dnevno. Rukola je znana tudi po svojem antibakterijskem učinku. Njegov sok se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. Uporabljajo se tudi semena. Zdravite lahko abscese, razjede in boleče žulje.
Če ima bolnik težave z ožiljem, bo pomagala rukola, saj vsebuje flavonoide. Delovanje prebavnega sistema se opazno izboljša. Zniža se raven holesterola v krvi in pomembno se uredi presnova. Rukola blagodejno vpliva tudi na živčni sistem.
Raziskovalce je začela zanimati začimba s posebnim okusom. Ne tako dolgo nazaj je bilo mogoče potrditi, da se z njegovo pomočjo zdravijo želodčne razjede. Natančneje, arugula bi lahko postala eden od pomožnih izdelkov. Goji se razmeroma enostavno. Še posebej dobro uspeva v deželah sredozemske obale.In naši vrtnarji ga uspešno gojijo na okenski polici. To je prednost rukole, znane začimbe.
