Kako gojiti čebulne nize

Domovina čebule so gorata območja Irana, Afganistana in Turkmenistana. To je dvoletna rastlina, v prvem letu proizvede čebulico, v drugem pa seme. Semena čebule so zelo majhna, pogosto jih imenujemo nigella. Kako gojiti čebulne nize? Seveda iz črnice. Sejati ga je treba spomladi in je bolje uporabiti sveža semena ali vsaj ne starejši od dveh let. Pred setvijo potrebujejo semena namočite v vodi 2-3 ure in nato za 2-3 dni položite v vlažno krpo. Ko nekatera semena začnejo kaliti, jih je treba posušiti, dokler ne tečejo.

Brazde za setev naj bodo globoke približno 2 cm, razdalja med njimi pa naj bo približno 10-12 cm, semena posejemo na gosto in nato utore mulčite s humusom ali šoto. Da bi dobili veliko sadiko, se sadike med rastjo redčijo. Rastline zahtevajo redno hranjenje s tekočim mulleinom (v razmerju 1 liter mulleina na 10 litrov vode). Poraba naj bo približno 10 litrov na kvadratni meter. To hranjenje ne samo hrani rastline, ampak jih tudi ščiti pred pepelasto plesnijo. Prav tako je potrebno sistematično zrahljati in odstraniti plevel. To je celoten odgovor na vprašanje, kako gojiti čebulne garniture.

Komplete pobiramo, ko perje oveni in se povesi, vratovi čebulic pa postanejo tanki in mehki. Po spravilu čebulic dobro posušite nato se preostali vrhovi odstranijo in razvrstijo po velikosti.Največje čebulice lahko uporabimo za hrano, ostale shranjujemo v majhnih škatlah v tankih plasteh 6-10 centimetrov ali v platnenih vrečah po 2-3 kilograme. Temperatura shranjevanja ne sme biti visoka, sicer lahko lok daje puščice. Najbolje je, če so kompleti shranjeni pri temperaturi 16-18 stopinj.