Solata - zgodovina rastline in priporočila za gojenje

Solata ali čebulna solata je ime zelenjave, ki pripada družini Aster. Solata je ena najstarejših rastlin, ki so jo kot poljščino gojili v Sredozemlju. Solata izvira iz divje solate kompas, ki jo najdemo v severni Afriki, Aziji, južni in zahodni Evropi. Stari Egipčani so solato poznali, perzijski kralji so jo imeli za dragoceno zelenjavo in jo častili kot poslastico, stari Grki solate niso uporabljali le za prehrano, ampak tudi kot zdravilno rastlino. Rimljani so imeli solato za izvrstno sladico, kasneje pa so iz nje pripravljali predjedi, ki so spodbujale tek. Solato so uživali ne le svežo, ampak tudi vloženo z medom in kisom. V Evropi so solato začeli gojiti v času Ludvika XIV.

Danes solata ostaja ena najljubših poletnih zelenjav, ki velja za dragocen vir vitaminov in številnih mikroelementov, koristnih za človeka. Težko je najti poletnega prebivalca, ki ne goji solate.

Solata ni zelo muhasta rastlina, a za dobro žetev lahko uporabite nasvete izkušenih agronomov.

• Solato je treba sejati na ne zakisanih rodovitnih tleh.
• Mineralna gnojila za solatne gredice bodo zahtevala superfosfat, sečnino in kalijev sulfat.
• Kislost tal lahko popravite z dodajanjem apna ali dolomitne moke (do 200-250 gramov na kvadratni meter).
• Solata je v rastni sezoni občutljiva tudi na koreninsko hranjenje.
• Uporaba komposta bistveno poveča produktivnost.

Od zgodnje pomladi lahko semena solate posejemo neposredno v zemljo. Sorte listov lahko gojimo na odprtem terenu vse poletje.

Solato sejemo v vrste, katerih širina naj bo vsaj 15-20 cm, globina sajenja semena je do 1,5 cm, na dolžinski meter ne posejemo več kot 30 semen.