Perilla grm, opis, sorte, gojenje in nega

Perilla
Perilla je rastlina, na katero so bili številni pozorni, saj se vse pogosteje uporablja pri urejanju poseljenih območij. Še posebej padejo v oči sorte z vijoličastimi in pestrimi listi, ki jih najpogosteje sadimo ob poteh, ob robovih. cvetlične grede. Človek dobi vtis, da rastlino gojijo samo zaradi listov, ki so temno rdeči ali pisani. Malokdo pa ve, da je grmičasta perila tudi užitna in zdravilna rastlina.
Vsebina:

Perilla, opis rastline

Perilla je rod enoletnih zelnatih rastlin iz poddružine Catnipaceae, družine Lamiaceae (Lamiaceae). Do neke mere je soroden sivki, meti in baziliki. Rod Perilla vključuje šest vrst. Najbolj znana je perila ali bazilika. Doseže višino 0,8 - 1,4 metra, listi so ovalni, pecljati ali sedeči. Razporeditev listov je nasprotna. Obstajajo ograje z listnimi ploščami:
  • rdeča
  • Zelena barva
  • pestra barva
Rože v obliki zvončki, majhen, pogosto belkast ali krem ​​v zelenih oblikah, z rahlim vijoličnim odtenkom v rdečih listnih oblikah. Cvetovi se nahajajo na kratkih, pubescentnih peceljih.Zbirajo se na koncih pecljev v socvetje ali socvetje. Na mestu cveta se oblikuje suh plod, ki se nato razdeli na štiri orehe. Ti oreščki vsebujejo majhna semena. Vsebujejo do 45 % eteričnega olja. Zelo cenjen je pri proizvodnji hitro sušečih lakov in barv.
Po posebnem čiščenju se olje iz semen perile šteje za zelo koristno. Poleg tega se prečiščeno olje in listi rastline uporabljajo kot hrana za pripravo solat in drugih jedi. V azijskih državah ni le priljubljena solatna in začinjena rastlina, ampak tudi koristna zdravilna rastlina. Prednosti perile so zaradi visoke vsebnosti karotena, ki ga vsebuje več kot korenje. V rastlini so prisotni tudi:
  • esencialna olja
  • železo
  • kalij
  • kalcij
  • magnezij
  • vitamini C, RR, B 1, B2
Perilla
Zaradi vsebnosti pigmenta perilamina se rastlina uporablja kot analgetik in protivnetno sredstvo. Uporablja se za krepitev imunskega sistema, srca in ožilja ter izboljšanje vida. Perilla v ljudski medicini velja za učinkovito kontracepcijsko sredstvo.
Poleg tega je perilla posajena kot okrasna rastlina v krajinskem oblikovanju. Tako lahko z gojenjem perile na svojem mestu združite okrasne lastnosti rastline z njenimi zdravilnimi in kulinaričnimi lastnostmi.

Perilla grmičaste sorte za gojenje v zmernem podnebju

Najbolj znane japonske sorte perile se imenujejo:
  • Aoshisa, zeleni listi
  • Akoshisa, rdeči listi
japonska sorte Odlikuje jih dobra rast listne mase in nezahtevnost.
Kot kmetijski pridelek gojimo naslednje sorte domače selekcije.
  • Rosnica, produktivna, zgodnje zorenje, z dobro hladno odpornostjo, zelenimi listi
  • V spomin na Covasa, zgodnje
Rastlina je rezana za hrano skozi celotno sezono. Pri množičnem obiranju se z rezjo začne na začetku cvetenja. Proizvaja se na višini 10 cm od tal. Rezana perilla ostane sveža približno en teden. Za nabiranje za prihodnjo uporabo se perila posuši, zdrobi in shrani v hermetično zaprtih kozarcih. V dekorativne namene lahko posadite različne grmovne perile, kot je mulatka. Višina rastline te sorte doseže 0,8 m, krona je piramidalna, listi so lepo rezani po robu, rahlo valoviti, vijolično rdeči. Da rastlina ne bi izgubila dekorativnega videza, se iz nje odstranijo cvetna stebla.
V vrtni pokrajini se perilla najpogosteje uporablja kot mejna rastlina. V mešanih cvetličnih zasaditvah perilla s temno obarvanim listjem odlično zasenči vse cvetoče rastline in se kombinira z rastlinami s svetlim, modrikastim ali srebrnim listjem. Ko gojite grm perile za dekorativne namene, lahko del tega shranite za prihodnjo uporabo pri kuhanju in kot sredstvo tradicionalne medicine.

Kako posaditi sadike perile

V zmernem podnebju se goji grmičasta perila sadike. To je posledica dejstva, da njena semena ne le dolgo kalijo, ampak sprva tudi zelo počasi rastejo. Čas za sajenje sadik perile je konec marca - aprila.Da bi pospešili kalitev semen, jih namočimo v vodi 72 ur. V tem času je potrebna večkratna menjava vode. Najbolje je, da to počnete vsake tri do štiri ure.
Perilla je nezahtevna za tla. Zmešajte dva dela humusne zemlje z enim delom šote in prelijte z raztopino mineralnih gnojil. Lončke za sadike napolnimo z drenažnim materialom, primerna je navadna ekspandirana glina. Po tem jih napolnimo z zemljo in posejemo semena.To je mogoče storiti v plitvih, navlaženih utorih brez vdelave v tla.
Škatlo pokrijte s filmom in postavite na toplo mesto. Ko poženejo korenine, utore rahlo posujte s finim peskom in jih navlažite. Ta postopek lahko znova ponovite. Okoli desetega dne se pojavijo zeleni kalčki.
Ko ima rastlina dva ali tri liste, lahko sadike posadimo v ločene skodelice. Perile ne smete presaditi v skupno posodo, saj lahko sajenje v tleh poškoduje korenine. Bush perilla je posajena v tla v prvih desetih dneh junija. Pomembno! Če morate med rastno sezono dobiti zrela semena iz perile, je treba sadike posejati veliko prej, najpozneje v prvih dneh februarja, sicer v zmernem podnebju ne bodo imeli časa za zorenje. semena, samo kot semenski material za osebne potrebe, nato pa sredi jeseni en ali dva grma perile presadimo v lončke in potem imajo semena čas, da doma dozorijo. Za vzgojo novih sadik so povsem dovolj.

Sajenje sadik perile v zemljo in nega

Perilla grm

Izbira lokacije

Če perilo gojimo kot zelenjavni pridelek, je zanjo primeren dobro osvetljen prostor, zaščiten pred vetrom. Tla mora biti ohlapna in prepustna. Najboljša predhodnika sta grah in fižol. Na jugu lahko perilo sejemo pred zimo, v zmernih podnebjih pa jo lahko gojimo skozi sadike. Če je mogoče, je priporočljivo jeseni dodati gnili kompot. Zemljo izkopljite z bajonetom lopate. Stopnja uporabe - 3 kg na m2. Spomladi lahko tik pred sajenjem uporabite kompleksno mineralno gnojilo.

Sajenje sadik v tla

Takoj, ko povprečne dnevne temperature dosežejo +10 +12 stopinj, se perilla presadi v odprto zemljo.Gostota sajenja je 25 grmov perile na kvadratni meter. Razdalja med vrstami je 40 cm, med rastlinami - 30 cm Osnovna nega je naslednja:
Za hranjenje uporabite majhno količino suhega piščančjega gnoja, ki ga razpršite pod grmovjem. Perilla dobro prenaša manjšo sušo, če pa je poletje suho, jo je potrebno zalivati. Danes vrtnarji in kuharji pridobivajo vse večjo pozornost grmičevja perile, morda je vredno rasti na vašem spletnem mestu.
Video o rastlini perilla:
PerillaPerilla grm