Ko cvetijo brusnice

Cowberry
Vsako jesen si želim samo tavati po gozdovih v iskanju gob. In redkokdo ne vzame s seboj dodatne vrečke za nabiranje rdečih brusnic. Ne boste mogli preprosto mimo elegantnega grma, okrašenega ne le s sijočimi zelenimi listi, temveč tudi s slastnimi svetlimi jagodami. Tudi če jih ne nabirate, ampak samo jeste, jih bo želel pojesti vsak gobar.
No, če začnete nabirati gozdno lepotico, bo ta postopek prinesel veliko veselje in koristi. Poleg tega lahko njegove ogromne goščave najdemo v močvirjih, iglastih in mešanih gozdovih ter območju tundre v Rusiji. Med gozdnimi jagodami je brusnica na prvem mestu v naravnih rezervatih. Njegova nabava se izvaja centralno in v velikih količinah.
Vsebina:

Videz brusnic

"Brubs above the hummocks", okrašen z bleščečimi listi in rdečimi jagodami. Pri vseh narodih obstajajo številne legende o tej rastlini. In vsem je z ljubeznijo in spoštovanjem pripovedovano o tej ne le lepi, ampak tudi zdravilni rastlini.
Zimzelen majhen grm spada v družino vresovk. Glavna mesta rasti so v severnih zemljepisnih širinah. Oblika grma je lahko ravna ali razvejana. Korenine brusnice prodrejo do globine tal do 20 cm in se nahajajo na vodoravni površini. To zagotavlja enostavno razmnoževanje grma zaradi rasti koreninskega sistema.
V dolgem obdobju rasti se na enem mestu oblikujejo nasadi velikih površin.Brusnica dvakrat obleče svojo čudovito obleko. Julija se začne obdobje cvetenja, med katerim so vrhovi poganjkov okrašeni z nežnimi rožnatimi zvončki, zbranimi v čopiče. In šele jeseni njihovo mesto prevzamejo enako lepe jagode. Plodove lahko nabiramo, ko so še nekoliko nezreli.
To je posledica njihove sposobnosti končno zorenje med skladiščenjem. Presenetljiv je tudi pogled na grm brusnice zgodaj spomladi. Jagode, ohranjene čez zimo, izgledajo kot majhne bullfinches na ozadju ne popolnoma stopljenega snega. Zdravilne lastnosti jagod so ohranjene, njihov okus pa spominja na vložene brusnice, pripravljene po starem receptu.

Industrijsko gojenje brusnic

Cowberry

Prvi rezultati razvoja tega jagodičja v industrijskem obsegu so znani iz del ZDA in zahodnoevropskih držav od sredine 19. stoletja. Znanstveniki iz Švedske in Finske so razvili številne agrotehnične ukrepe na poskusnem mestu Gozdne raziskovalne postaje v Piikieju. Obstaja razvoj za gojenje brusnic na rešetkah.
Glavna industrijska proizvodnja brusnic je na Švedskem, Finskem, v Nemčiji in ZDA. Trenutno jih je znanih okoli 20 sorte brusnic. Trije so bili pridobljeni v Rusiji. To so Rubin, Kostromichka in Kostromskaya roza. Raziskava je bila izvedena na kostromskem gozdnem nasadu. V prodaji najdemo tudi tuje sorte Pearl in Sana. Sussi, Erntesegen in drugi.

Gojenje brusnic na osebni parceli

Cowberry

Želja po gojenju originalnih rastlin nima nobene zveze z območjem poletne koče. Tudi če je v bližini gozd nasadi brusnic, je težko ustaviti vrtnarjevo navdušenje. Tako se začne postopek iskanja potaknjencev, priprave mesta in gojenja rastlin za užitek.
Nasveti strokovnjakov o tem vprašanju so naslednji:
  1. Izbira tal. Brusnice dobro uspevajo v kislih šotnih barjih. Ko pripravljate prostor zanj, je najbolje, da odstranite zemljo do globine 30 cm in jo napolnite z visokobarsko šoto. Ni treba oblikovati gredic. Gnoj ali ptičji iztrebki se ne dodajajo zaradi visoke vsebnosti dušika, ki je škodljiv za mlade potaknjence pri sajenju. Uporabljate lahko samo mineralna gnojila.
  2. Sajenje ukoreninjenih potaknjencev. Sadike so zakopane do 5 cm, obilno zalivane in mulčene s šoto ali žagovino. Močne rastline pridobimo iz koreninskih ali stebelnih potaknjencev, ki jih zgodaj spomladi odrežemo na dolžino 10 cm, preden poganjki začnejo rasti. Ukoreninjenje se izvaja v ločenih rastlinjakih ali preprosto v lončkih. V 2 letih se potaknjenci gojijo brez presaditve na glavno mesto. In šele po tem lahko sadike, ki bodo začele obroditi v tretjem letu, prevzamejo svoje stalno mesto. Optimalna razdalja med rastlinami je 30 cm.
  3. Semenski razmnoževanje brusnic. Ta možnost gojenja rastlin je zapletena in delovno intenzivna. Toda obstajajo navijači, ki jih to zanima. Plodovi na grmovju se oblikujejo šele v šestem letu. Semena morajo opraviti postopek predstratifikacije. Niso pokriti z zemljo. Sadike vzniknejo neenakomerno v 7 tednih, zato je treba vzdrževati tople in vlažne pogoje.
  4. Pomembna agrotehnična točka za nego brusnic je zalivanje dvakrat na teden. Včasih se lahko izvaja z nakisano vodo. Gnojenje z mineralnimi gnojili, ki vsebujejo železo in magnezij, se dobro odziva na razvoj močnih grmov brusnice.
Grebeni in grede, okrašene z enakomernimi vrstami brusnic, so vredne občudovanja.Neopaženi med svetlimi enoletnicami ali kraljevimi lilijami presenetijo s svojo lepoto v pravem trenutku. Zdi se, da se med cvetenjem sliši melodično zvonjenje njihovih nežnih zvončkov.
V videu si oglejte, kako gojiti brusnice na 6 hektarjih:
CowberryCowberry

Komentarji

Poleg okusnih jagod, brusnice slovijo po zdravilnih lastnostih svojih listov. To zelo dobro vedo prebivalci Sibirije in Altaja, ki si za zimo pripravijo svetleče (lakirane) liste brusnice ...

Brusnice se pogosto uporabljajo tako pri kuhanju kot v medicini. Brusnična marmelada je tradicionalna na Švedskem. In ena od številnih zdravilnih lastnosti je bila že napisana zgoraj.