Brokoli

Pravilno prehrano in zdrav način življenja je treba združiti s premišljeno prehrano. To je pomembno ne le za vašo postavo, ampak tudi za polnjenje telesa s koristnimi snovmi. Zato ima brokoli oziroma zelje posebno mesto v zdravi prehrani. Obožujejo ga zaradi nežnega okusa in nežne arome, zato se pogosto uporablja za pripravo različnih jedi, kuhanih, ocvrtih in svežih.

Pravzaprav je brokoli zbirka oblikovanih popkov. Pomembno je vedeti, da je treba gojenje brokolija nadaljevati, dokler brsti ne začnejo cveteti, kar se zgodi z nastopom poletne vročine. Od trenutka, ko so semena posajena, do žetve mora miniti približno dva meseca.

Da se sadike brokolija do sajenja v zemljo okrepijo, morajo rasti vsaj 20 dni. Zelje dobro uspeva v vlažni, rodovitni zemlji z dodatkom apna. Več o pravilih gojenja, hranjenja in nege tega pridelka lahko izveste v tem razdelku.