Bazilika

Že od antičnih časov so ljudje uporabljali različne začimbe in dišavnice, da bi jedem dali posebno aromo in okus. Odlična začimba za meso, kumarice, juhe itd. Bazilika se šteje. Poleg tega vsebuje karoten in vitamin C v velikih količinah, kar močno poveča njegove koristi. Bazilika se pogosto uporablja kot zdravilna rastlina.

Rastlina z dišečimi listi se goji v notranjih in vrtnih razmerah. Gojenje se začne s pripravo sadik. Da bi to naredili, semena bazilike posadimo v pripravljeno zemljo v škatli v začetku aprila doma ali v rastlinjaku. Po približno dveh mesecih so sadike pripravljene za sajenje v zemljo.

Sajenje se lahko izvede v tleh, kjer so prej rasle zelenjavne kulture, vendar šele po uporabi niza gnojil. Zelo pomembno je vzdrževati razdaljo med rastlinami: sadike bazilike sadimo v vrsti na razdaljo 20 cm, med vrstami pa naj bo vsaj pol metra. Baziliko nabiramo v času cvetenja. Nato se posuši ali uporabi za konzerviranje.