Bogatyr - sorta produktivne paprike, odporne na bolezni

Izkušeni pridelovalci zelenjave pri izbiri semen paprike pogosto dajejo prednost precej stari sorti Bogatyr. Poletne prebivalce privlačijo značilnosti te rastline in se ne mudi, da bi jo zamenjali s sodobnimi hibridi.

Sorto so razvili moldavski agronomi in nato izboljšali ruski. Njegov začetnik je rusko LLC AGROFIRMA POISK. Leto vpisa v državni register - 1996.

Sorto lahko gojimo v rastlinjakih in na odprtem terenu. Plodove lahko uvrstimo med univerzalne, predelajo se in uživajo sveže.

Opis rastline

Bogatyrski grmi paprike so standardni, razširjeni, dobro olistani z velikimi temno zelenimi listi.Povprečna višina doseže 60 - 70 cm.

Jajčniki so oblikovani posamično. Od trenutka kalitve do žetve mine od 115 do 130 dni

Opis sadja

Plodovi so stožčaste, rahlo rebraste oblike in so razporejeni povešeno. Povprečna teža plodov je od 75 do 100 g. V tehnično zrelem stanju so svetlo zelene barve, v popolni zrelosti pa postanejo živo rdeče in bleščeče.

Aroma je izrazita, okus je visok, ostrine in grenkobe ni čutiti. Debelina sten stroka je od 4,9 do 5,8 mm. Plodovi vsebujejo od 3 do 6,7 % sladkorjev in od 5,8 do 8,3 % suhe snovi.

Velikost plodov je najverjetneje povprečna, vendar imajo enako obliko, so enakomerni in imajo odlične komercialne lastnosti.

Plodovi so dobro skladiščeni in dobro prenašajo transport, zato lastniki zemljišč rade volje gojijo sorto za lastno porabo in prodajo na kmetijskih trgih.

Poper obrodi dosledno.

Prednosti in slabosti sorte Bogatyr

Med pozitivnimi vidiki ugotavljamo:

• visoka produktivnost;
• sposobnost preživetja in obroditve med temperaturnimi spremembami in hladnimi udarci;
• Odpornost na nekatere značilne bolezni paprike;
• lepa standardna oblika sadja;
• dober okus, ki ga izdelek med toplotno obdelavo ne izgubi;
• sposobnost dolgotrajnega shranjevanja in transporta;
• vsestranskost sadja.

Obstajajo slabosti, malo jih je, značilne so za skoraj vse sorte paprike:

• potreba po sistematičnem zalivanju v suhem in vročem vremenu;
• v zasenčenem območju pride do zmanjšanja pridelka.

Gojenje močnih sadik

Na zasebnih kmetijah se sorta goji s sadikami. Semena se kalibrirajo in lužijo v 1% raztopini kalijevega permanganata.Za pospešitev kalitve nekaj ur namočite v toplo raztopino stimulatorja rasti, nato zavijte v vlažno platneno prtičko in pustite, dokler se ne pojavijo kalčki.

Priporočen čas za setev semen za sadike je februar, določen datum je treba izračunati v skladu z luninim setvenim koledarjem. Uporabite lahko kupljeno zemljo, ki je namenjena vzgoji sadik, če pa uporabite domač substrat, dodajte žagovino, zemljo z vrta, šoto in pesek. Tla so takoj obogatena z minerali.

Za uničenje patogenih mikroorganizmov zemljo pred setvijo obdelamo z raztopino kalijevega permanganata in nato posušimo.

Semena lahko posejete v škatle ali skodelice, ne smete jih poglobiti več kot 1 cm.

Pogoj za hitro kalitev je vzdrževanje temperature +23 C +25 C. Svetloba v tej fazi ni potrebna, za vzdrževanje vlažnosti so pridelki pokriti s filmom ali steklom.

Po kalitvi se film odstrani, posode se prenesejo v dobro osvetljeno sobo. Da bi preprečili raztezanje sadik, je priporočljivo znižati temperaturo.

V primeru nezadostne osvetlitve je treba urediti osvetlitev s fitolampami, da podaljšate dnevni dan na 10 ur.

Sadike potrebujejo zalivanje in gnojenje s kompleksnimi gnojili, gnojenje se izvaja v intervalih 10 dni.

Utrjevanje sadik se začne dva tedna pred sajenjem v tla.

Oglejmo si uporaben video o tem. kako pravilno gojiti sadike paprike Bogatyr:

Pravila za sajenje v odprtem terenu

Sadike posadite v odprto zemljo ko mine nevarnost zmrzali, odvisno od regije, je to lahko konec maja - začetek junija.

Območje bo moralo biti dobro osvetljeno, postelje je mogoče postaviti v delno senco, vendar bo globoka senca negativno vplivala na pridelek paprike in kakovost strokov.

Predhodniki popra so lahko različne sorte zelja, bučke in buče, pesa in korenje ter stročnice. Zelo nezaželeno je saditi papriko po paradižnikih, drugih pridelkih nočne senke in sami papriki.

Priporočena shema sajenja paprike: 0,4m x 0,4m.

Značilnosti oskrbe

Ta sorta nima posebnih skrivnosti za pridelavo dobre letine, dovolj je, da uporabite standardna priporočila kmetijske tehnologije.

Skrb za rastoče grmovje zahteva:

• pletje in rahljanje po dežju in zalivanje;
• vlažnost tal;
• gnojenje, v rastni sezoni bodo potrebni 3 ali 4;
• mulčenje postelj;
• preventivni ukrepi;
• terapevtsko zdravljenje proti boleznim in škodljivcem (če je potrebno).

Za zalivanje uporabite toplo vodo v majhnih količinah, vendar pazite, da se zemlja ne izsuši. Ko grmi rastejo, se količina vode poveča, vendar se zalivanje izvaja manj pogosto.

Ne smemo pozabiti, da sorta paprike Bogatyr ne prenaša izsušitve tal v obdobjih ekstremne vročine.

Uporablja se kot gnojilo kompleksna gnojila, obogatena z minerali. Po želji lahko uporabite ločena mono-gnojila, vendar se je treba izogibati tistim, ki vsebujejo klor.

Poper bo imel koristi od:

• infuzija svežih ptičjih iztrebkov ali gnoja;
• humus;
• infuzija pepela ali zelišč;
• kvasna raztopina.

Škodljivci in bolezni

Zahvaljujoč prizadevanjem rejcev je sorta paprike Bogatyr pridobila stabilno imunost na naslednje pogoste bolezni:

• tobačni mozaik,
• ožig,
• verticilij.

Rastline pa lahko precej trpijo zaradi napadov listnih uši, bele, sive in bakterijske gnilobe.

V vsakem primeru je treba občasno pregledati rastline in če se pojavijo simptomi bolezni ali poškodbe škodljivcev, je priporočljivo sprejeti nujne ukrepe: obdelati liste in stebla rastline z insekticidi. Če je poškodba manjša, lahko uporabite ljudska zdravila, rastlino poškropite z raztopino mila za pranje perila ali infuzijo rdeče pekoče paprike.

Obiranje in skladiščenje

Plodovi popra Bogatyr začnejo zoreti konec julija. Plod rastline se nadaljuje do zmrzali. Žetev se začne v stanju tehnične zrelosti, ko so paprike že dovolj velike, vendar bodo ostale zelene. Okusne rdeče stroke lahko dobite, ko na grmovju popolnoma dozorijo, v tem času plodovi postanejo svetlo rdeči.

Pridelek lahko shranite 1,5 - 2 ali celo tri mesece. Za skladiščenje izberite stroke, ki niso dosegli polne zrelosti in nimajo napak ali znakov bolezni. Previdno jih obrišemo z vlažno brisačo, osušimo in položimo v lesene škatle.

Idealna temperatura za shranjevanje je znotraj +2 +3 C, vlažnost je znotraj 90%. Priporočila za shranjevanje paprike najdete, ko je vsako sadje zavito v debel papir in postavljeno v škatlo. Ta možnost obljublja daljše obdobje skladiščenja, do 5 mesecev.

Uporaba pri kuhanju

Plodove paprike sorte Bogatyr lahko uporabite za pripravo:

• prve in druge jedi;
• kečapi, prelivi, lecho, adjika;
• solate, surove;
• solate, konzervirane za zimo.

Papriko lahko zamrznemo, cele ali v kosih, kisamo in solimo ter sušimo.

Bogatyr je sorta paprike, ki je že četrt stoletja zasluženo priljubljena med poletnimi prebivalci. Sorta daje stabilne pridelke in celo začetni pridelovalec zelenjave lahko obvlada pravila oskrbe z njo.

Oglejmo si še en zanimiv video o sorti Bogatyr: