Gogoshar - visoko donosne sorte paprike z debelimi plodovi

Sorto paprike Gogoshar, oziroma skupino sort, so vzgojili moldavski rejci iz Raziskovalnega inštituta za zelenjadarstvo. Najpogostejši od conskih so: Merishor, Rubinovy ​​​​2 in Gogoshar Local.

Predstavniki sorte imajo majhne razlike v obliki in velikosti sadja, okusu in odpornosti na običajne bolezni.

Poper Gogoshar je zelo priljubljen med pridelovalci zelenjave v Moldaviji in jugozahodni Ukrajini. Pravijo mu Ratunda ali Ratun.

Priporočamo, da se seznanite s tabelo in ugotovite značilnosti sort paprike, ki so združene pod skupnim imenom Gogoshar.

Vse sorte združuje izvirna sferična, sploščena oblika z izrazitimi rebri.

Sorta paprike Gogoshary: značilnosti in opis rastline

Nanaša se na sredino sezone. Rastlina je nizka, čepeča, standardna. Višina ne presega 50 cm, premer krošnje je približno 45 cm, listi so svetli, temno zeleni. Oblika listov je okrogla, konice so koničaste.

Majhne dimenzije rastlin omogočajo njihovo gojenje tako na odprtem terenu kot v filmskih tunelih in rastlinjakih.

Opis sadja

Oblika je sploščena, okrogla, paprika spominja na majhne buče ali kroglice. Velikost paprike je povprečna, teža se giblje od 50 do 130 g, oblika je rebrasta, štirikomorna. Nanaša se na debelostensko, debelina stene več kot 7 mm.

Barva, odvisno od sorte, je lahko drugačna: zelena ali vijolična, rdeča ali rumena, oranžna ali bordo in celo črna. Pecelj je močan, kar omogoča večini plodov, da rastejo navzgor.

Gosto in sočno meso paprike ima svetlo aromo in izrazit sladek okus, grenkobe ni čutiti.

Produktivnost in čas zorenja

Produktivnost Gogosharja je visoka. Plodovi, ki dosežejo tehnično zrelost, so zelene barve, v biološkem stanju pa pridobijo različne odtenke rdeče, od škrlatne do rubinaste ali zlato rumene.

Čas zorenja za različne sorte se nekoliko razlikuje, vendar v večini ustreza srednjemu zorenju. Za pridobitev plodov bo trajalo približno tri mesece in pol od datuma setve semen v tla, od trenutka pojava sadik - približno 110-115 dni. Masovno zorenje plodov se pojavi julija, aktivno plodovanje se nadaljuje avgusta.

Prednosti sorte

Med pozitivnimi lastnostmi, ki jih morate vsekakor upoštevati:

• produktivnost;
• debelostensko, mesnato sadje;
• Možnost dolgoročnega skladiščenja;
• sposobnost prevoza na dolge razdalje;
• zorenje ob obiranju;
• relativna odpornost na običajne virusne in bakterijske bolezni;
• visoka vsebnost mikroelementov in vitaminov z nizko vsebnostjo kalorij v izdelku.

Napake

Najresnejše slabosti, s katerimi se srečujejo pridelovalci zelenjave, so:

• zahteva zalivanje, ne prenaša sušnih obdobij;
• s prekomerno vlago in slabim prezračevanjem postelj obstaja nevarnost, da jih prizadenejo običajne bolezni in škodljivci;
• zahteva previdno ravnanje s stebli, saj so krhki.

Kje je priporočljivo rasti

Vse sorte te sorte so toplotno ljubeče, tako da lahko računate na obilno sadje, če Gogoshar posadite v južnih regijah Rusije, Ukrajine in Moldavije.

Optimalna povprečna temperatura poleti mora biti od +25 do +29 C. Z zadostno količino sončne svetlobe in svežega zraka se plodovi aktivno oblikujejo in njihov okus se izboljša.

Gogošarje lahko gojimo tudi v rastlinjakih, pod pogojem, da se ustvarijo normalni pogoji, bo tudi donos visok.

Nega sadik

Sladko papriko običajno gojimo s sadikami. Pravilna nega sadik vam omogoča, da pridobite močne, zdrave rastline, ki lahko aktivno rodijo.

Skrb za sadike vključuje standardne dejavnosti:

• rahljanje tal;
• zalivanje in gnojenje;
• potapljanje;
• vzdrževanje temperaturnih in svetlobnih pogojev.

Zalivanje se izvaja s toplo, ustaljeno vodo, pod pogojem, da se zgornja plast zemlje izsuši.Po zalivanju zemljo zrahljamo, vendar zelo previdno, da ne poškodujemo še ne močnega koreninskega sistema. Zemljo začnejo zrahljati šele potem, ko se kalčki dvignejo 2-2,5 cm nad njeno gladino.

Najboljši čas za pikiranje je po tem, ko se na rastlinah pojavi tretji pravi list.

Postopek je pomemben, ker omogoča rastlini, da oblikuje močan koreninski sistem.

Ponovno posadite previdno in se izogibajte poškodbam občutljivih korenin.

Prvo hranjenje sadik se izvede dva tedna po pojavu kalčkov. Uporabite lahko tekoča kompleksna gnojila, pri čemer upoštevajte navodila za njihovo odmerjanje in čas uporabe.

Optimalna temperatura za kalitev semen paprike je +25 + 26 C; za gojenje sadik boste morali vzdrževati temperaturo okoli + 22 C; temperaturo postopoma znižujete. Nekaj ​​tednov pred sajenjem v tla začnejo utrjevati sadike, za katere se posode s sadikami vsak dan za nekaj ur dvignejo na zrak. Posode z rastlinami ne smejo biti izpostavljene neposredni sončni svetlobi.

Pravila za sajenje paprike Gogoshary v posteljah

Gogoshar je priporočljivo gojiti na razdalji od drugih sort paprike in grenkega popra: opraševanje pridelka lahko povzroči, da plodovi izgubijo značilen videz in okus.

Za vrtno posteljo izberite mesto, zaščiteno pred prepihom in severnimi vetrovi, osvetljeno s soncem.

Najboljši predhodniki paprike so: čebula in korenje, pesa in kumare. Paprike ni priporočljivo saditi v tiste gredice, kjer sta prejšnjo sezono rasla paradižnik in krompir, ker... rastline prizadenejo iste bolezni, katerih povzročitelji vztrajajo v tleh več sezon.

Idealna tla za gojenje paprike so ilovnata s humusom, lahka in vodoprepustna.

Značilnosti oskrbe

Ključ do dobre letine je upoštevanje pravil oskrbe:

• Zalivanje je treba izvajati redno, z vodo, segreto na soncu, ne da bi se zemlja izsušila, za povečanje vlažnosti zraka je priporočljivo zaliti razmik med vrstami;
• rahljanje tal je treba opraviti previdno, pri čemer se izogibajte poškodbam konjskega sistema;
• Tla je treba mulčiti z žagovino, slamo, posušeno travo, plast mulčenja mora biti najmanj 2-3 cm;
• Pri pletju z gredice odstranimo vse plevele, tiste, ki rastejo ob steblu, izpulimo previdno, da ne poškodujemo korenin paprike.

Rastline hranimo v treh fazah:

• 10 dni po presaditvi v tla;
• med cvetenjem;
• v obdobju nastajanja jajčnikov.

Odrasla rastlina potrebuje dušikova, fosforjeva in kompleksna gnojila, ki jih je treba dozirati strogo v skladu z navodili.

Veliki plodovi ustvarjajo precejšnjo obremenitev grmovja, zato je treba rastline privezati.

Pri obiranju morate držati pecelj, sicer lahko poškodujete krhke veje ali celo celoten grm. Priporočljivo je žetev prvega pridelka v stanju tehnične zrelosti, kar podaljša obdobje plodov.

Bolezni in škodljivci: preventivni ukrepi

V določenih podnebnih razmerah postanejo rastline občutljive na gnilobe in glivične bolezni, napadejo pa jih lahko tudi škodljivci, kot so koloradski hrošč, listne uši in polži. To upočasni razvoj rastlin ali vodi v njihovo smrt.

Kot preventivni ukrep se priporoča:

• previdno odstranite rastlinske ostanke z mesta, preden ga izkopljete;
• obdelati semena pred setvijo;
• občasno posujte rastline s kredo ali pepelom v prahu.

Po potrebi tretirajte z insekticidi v presledkih 3 tednov. Za zdravljenje glivičnih obolenj uporabljamo oksihom in bordojsko mešanico. Prizadete liste in plodove odstranimo in sežgemo.

Na majhnih gredicah lahko hrošče in polže pobiramo ročno, uničimo pa tudi jajčeca škodljivcev.

Okusne lastnosti, kako se uporablja pri kuhanju

Okusne lastnosti, prijetna aroma in privlačen videz sadja z debelimi stenami omogočajo, da se uporabljajo za:

• sveža poraba v solatah;
• priprava prvih in drugih jedi ter njihovo dekoriranje;
• konzerviranje;
• zamrzovanje in sušenje;
• priprava kečapov, omak, adjike.