koruza

Koruza je enoletna, visoka rastlina. Njegov plod je ledvičaste ali okrogle oblike, zrno je rumene ali mlečne barve. Sorta - sladka koruza, ki se uporablja pri kuhanju. Zrna te sorte so kuhana, zamrznjena, konzervirana in posušena. Vitaminska sestava, okus, hranilne in zdravilne lastnosti koruze so zelo visoke.

Obožuje toploto, rodovitno in vlažno zemljo, boji pa se vetra. Tla za setev pripravimo jeseni, tako da izkopljemo korenine plevelov in zemljo zrahljamo, spomladi, ko se tla dobro segrejejo, seme koruze posejemo do globine pet centimetrov. Po kalitvi kalčke razredčimo. V hladnih območjih se koruza goji s sadikami. V obdobju rasti rastlin je treba tla redno rahljati, redčiti in gnojiti.

Vse sorte koruze pobiramo, ko storži dosežejo stopnjo mlečne zrelosti. Pri kasnejši žetvi zrnje otrdi in postane nagubano.